芥末秋葵

芥末秋葵
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作者:糍毛团

食材用料

秋葵 约200克
寿司酱油 适量
冰水 2L

芥末秋葵的做法

  • 芥末秋葵的做法图解1

    1.秋葵洗干净去头尾,对半剥开

  • 芥末秋葵的做法图解2

    2.锅内水烧开,秋葵下锅,根据自己的喜好控制焯水时间长短(肠胃不好的一定要焯熟)

  • 芥末秋葵的做法图解3

    3.焯好水撩出放入冰水中,凉透

  • 芥末秋葵的做法图解4

    4.沥干水装盘,寿司酱油加入芥末(不喜欢也可以不加芥末),就可以享用美味了

小贴士

焯水后撩出立刻放入冰水里,这个步骤不能省略否则口感欠佳

本菜谱由糍毛团上传

芥末秋葵的家常做法

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