1.秋葵洗干净去头尾,对半剥开
2.锅内水烧开,秋葵下锅,根据自己的喜好控制焯水时间长短(肠胃不好的一定要焯熟)
3.焯好水撩出放入冰水中,凉透
4.沥干水装盘,寿司酱油加入芥末(不喜欢也可以不加芥末),就可以享用美味了
焯水后撩出立刻放入冰水里,这个步骤不能省略否则口感欠佳
又到周末,终于有机会可以吃Brunch了
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