鸡蛋:养血
1.将面包面团所需的材料都放入面包机桶里,用面包机和面一小时,然后进行发酵一小时
2.发酵的时候准备好肉松、培根和马苏里拉奶酪
3.发酵至原来的两倍大即可
4.按揉面键揉面2-3分钟,给面团排气,然后取出面团,将面团分成8个均匀的小面团,醒发15分钟左右
5.取一个面团搓成长条
6.用擀面杖将面擀成长度比烤盘宽度短一些的片状
7.将肉松放好
8.将面卷起来,封口处留在底部
9.将做好的肉松面包条逐一摆放在烤盘上
10.将培根切好,均匀的摆放在面包坯上,进行二次发酵
11.预热烤箱至180度,预热烤箱的时候将马苏里拉奶酪撒在发酵好的面包上
12.烤箱温度达到180度,将烤盘放入烤箱中层烘烤20分钟左右即可
13.看看是不是很诱人?
14.看看里面还有肉松哦!
1.将制作面包的材料放面包桶里,盐和糖要对角线放,酵母放在高筋面粉的上面
2.马苏里拉奶酪要先从冰箱取出醒一下
3.烤箱的烘烤温度为实际温度,建议用烤箱温度计为好,烘烤时间依各人烤箱的脾气而定,注意观察火候
4.马苏里拉奶酪的用量根据个人喜好,我今天用了70g