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蒜香虎皮辣椒的做法

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  • 用料:

  • 青椒  一斤
  • 蒜末  适量
  • 老抽  适量
  • 葱花  适量
  •  适量
  • 味精  适量
  • 色拉油  适量

做法:

  • 1. 先把青辣椒去里面的种子,改刀备用
  • 2. 大蒜切碎,葱花备好
  • 3. 锅里倒半勺油,先放辣椒炝出香味,再放葱花和蒜末炝炒五分钟,盖锅盖焖炒
  • 4. 出锅前放老抽,再炒两分钟,放味精,盐调味,出锅