自制卤肉的做法

• 1.准备好五花肉和鸭蛋，洋葱忘记拍了，哈哈哈

• 2.五花肉过下水洗净切小块，洋葱去皮切小块，鸭蛋烧熟去壳，姜切片，茴香桂皮香叶

• 3.锅里放入少许油，放入洋葱和姜片

• 4.煸香之后放入五花肉翻炒

• 5.加入盐，料酒，耗油，六月鲜酱油，豆瓣酱，茴香桂皮香叶

• 6.翻炒均匀

• 7.放入鸭蛋，加入适量的水，大火烧1个小时

• 8.大火慢慢收汁

• 9.装盆