胡萝卜卷心菜炒馒头的做法

• 1.把胡萝卜去皮洗净切丁，卷心菜切丁，火腿切丁，馒头切小块，鸡蛋碗里放少许盐打散

• 2.馒头放一大碗里，把蛋液倒入，拌均匀，使每块馒头都裹上蛋液

• 3.炒锅到少许油，把裹了蛋液的馒头倒入炒制金黄出锅备用

• 4.另起锅到少许油，放葱丝爆香，放入胡萝卜定翻炒一会

• 5.再放卷心菜编炒

• 6.再放火腿丁，放一点盐，到一点生抽翻炒均匀

• 7.最后放入馒头翻炒均匀

• 8.出锅装盘