用料：
- 白菜叶 100克
- 青菜 100克
- 平菇 100克
- 金针菇 100克
- 豆腐皮 100克
- 火锅鱼丸 150克
- 葱 10克
- 姜 5克
- 食用油 50克
- 酱油 10克
- 鸡精 5克
- 火锅调料 50克
- 盐 3克
小贴士：
菜可以随意变换，也可以煮点粉带、粉条。煮菜时先放不好熟的菜、好熟的最后放。
做法：
- 1. 准备好各种蔬菜
- 2. 切葱段、姜片
- 3. 锅里放油烧热炒香葱姜
- 4. 放火锅料炒一下
- 5. 加水烧开放入酱油，盐、鸡精
- 6. 放入菜煮熟
- 7. 盛出来
菜可以随意变换，也可以煮点粉带、粉条。煮菜时先放不好熟的菜、好熟的最后放。