鸡蛋:润燥
1.首先把鸡蛋打散,加融化的黄油搅拌均匀待用。
2.然后把吉士粉和自发粉混合过筛后待用。
3.红糖和黑糖需要用研磨机打成粉末状。
4.牛奶、糖加入到鸡蛋液中搅拌均匀。
5.接着把粉类倒入液体中,翻拌均匀至无干粉状态即可,请勿过度搅拌。
6.蛋糕糊倒入不粘模具中,入蒸锅,中火,隔水蒸35-45分钟。
7.蒸熟后取出马拉糕脱模放凉。
8.蒸出来的糕点一样美味可口,还不上火呦~
Bon appetite.
1.没有不粘模具就要在容器内垫上油纸。
2.吉士粉不可省略,也无法被替代。
3.请勿随意修改配方。
4.根据自己的实际情况来调整蒸的时间。