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红烧麻辣野兔
健康功效
花椒:除湿
猪油:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌
白糖:活血化瘀
红烧麻辣野兔的做法
![红烧麻辣野兔的做法图解1]()
1.把野兔宰杀好，剁成块备用
![红烧麻辣野兔的做法图解2]()
2.把剁好的野兔内放入干辣椒.花椒姜片
![红烧麻辣野兔的做法图解3]()
3.色拉油烧热下入野兔及花椒.辣椒.姜片同炒
![红烧麻辣野兔的做法图解4]()
4.把野兔炒制约五分钟.加入适量精盐.豆瓣.猪油.料酒再炒三分钟.用高压锅压五分钟.焖五分钟.焖的过程中不要动高压伐
![红烧麻辣野兔的做法图解5]()
5.从高压锅中把野兔倒入锅内加入蒜瓣在烧两分钟加味精出锅
![红烧麻辣野兔的做法图解6]()
6.然后撒上芝麻就行了
![红烧麻辣野兔的做法图解7]()
7.烧野兔的蒜瓣，用刀把它拍一下就行了不须拍碎
小贴士
烹制野兔加花椒是起到去土腥味和提味的作用.猪油有很好的去腥作用
红烧麻辣野兔的家常做法
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