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清蒸鳕鱼
健康功效
鳕鱼:护眼明目、抗癌防癌
清蒸鳕鱼的做法
![清蒸鳕鱼的做法图解1]()
1.冰冻鳕鱼解冻，控开水份装盘
![清蒸鳕鱼的做法图解2]()
2.葱姜切丝加盐，料酒腌制10分钟，锅内水烧开，入锅蒸10分钟
![清蒸鳕鱼的做法图解3]()
3.取出，清除葱姜丝，及多余汤汁
![清蒸鳕鱼的做法图解4]()
4.爆香多余葱姜及红椒丝
![清蒸鳕鱼的做法图解5]()
5.浇上蒸鱼豉油，及爆香葱姜红椒丝油
小贴士
利用腌制时间，烧开锅内水，下锅蒸时水里可倒入适当的料酒
清蒸鳕鱼的家常做法
（全部）
鳕鱼:护眼明目、抗癌防癌
1.冰冻鳕鱼解冻，控开水份装盘
2.葱姜切丝加盐，料酒腌制10分钟，锅内水烧开，入锅蒸10分钟
3.取出，清除葱姜丝，及多余汤汁
4.爆香多余葱姜及红椒丝
5.浇上蒸鱼豉油，及爆香葱姜红椒丝油
利用腌制时间，烧开锅内水，下锅蒸时水里可倒入适当的料酒
