糖腌李子的做法

• 1.把李子洗干净，控干水分

• 2.李子用刀背一颗一颗的，拍一下(要控制好力度，不要拍碎，拍出缝就可以了)

• 3.取一个大碗加入500毫升的水，加入图中一勺精盐化开

• 4.把拍好的李子置入盐水中，腌制一小时

• 5.另取一个大碗加入五百毫升的水，用图中的勺子加五勺白糖，化开。

• 6.一个小时后，捞出泡在盐水中的李子

• 7.把李子加入糖水中，加入切成粒的小米椒，封上保鲜膜，腌制六小时。

• 8.成品图