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红枣酸奶饼干的做法

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  • 用料:

  • 面粉  160克
  • 红枣酸奶  42克
  • 奶粉  15克
  • 砂糖  34克
  • 鸡蛋  1个
  • 黄油  34克

小贴士:

这是我照着香哈萌奇奇*手工饼干的方子学做的,方子有些改动,很简单易学。不过还是很感谢她的方子。

做法:

  • 1. 准备材料。
  • 2. 把鸡蛋打散。
  • 3. 奶中加砂糖搅拌均匀,如下图。
  • 4. 黄油软化加打散的蛋液搅拌均匀,在加入牛奶搅拌均匀。最后加入筛好的面粉和奶粉,用手揉至光滑的面团。不要过度揉捏,影响口感。
  • 5. 用擀面丈擀成片,用模具压成喜欢的型状。烤箱预热180度5分钟后转170度15分钟左右出炉,晾凉后食用。
  • 6. 当我把烤箱门打开那一霎那,奶香味扑面而来啊!香,而且好吃酥脆。