千层饼

千层饼
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作者:南宫紫欣

健康功效

猪油:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌

千层饼的做法

  • 千层饼的做法图解1

    1.准备好两份面粉

  • 千层饼的做法图解2

    2.一份用冷水和面,一份用热水和面,

  • 千层饼的做法图解3

    3.盖上袋子醒10分钟

  • 千层饼的做法图解4

    4.用手压扁

  • 千层饼的做法图解5

    5.然后将其擀成3毫米的厚度

  • 千层饼的做法图解6

    6.刷上一层油,撒上一些葱碎和撒一些盐

  • 千层饼的做法图解7

    7.将其从两边对折

  • 千层饼的做法图解8

    8.摸上一层猪油

  • 千层饼的做法图解9

    9.再往中间对折,再摸上一层猪油

  • 千层饼的做法图解10

    10.然后再往中间对折,这是最后一次了~~

  • 千层饼的做法图解11

    11.然后用手将面拉长一点,分别从两头卷起

  • 千层饼的做法图解12

    12.卷成这样就可以了

  • 千层饼的做法图解13

    13.将其叠在一起,压扁

  • 千层饼的做法图解14

    14.擀成3mm的厚度

  • 千层饼的做法图解15

    15.锅中加少量的油,将其放入

  • 千层饼的做法图解16

    16.煎至两面金黄就可以出锅啦!

  • 千层饼的做法图解17

    17.成品图!,呵呵,大家喜欢吗?~~

小贴士

1.也可以吧盐换成椒盐,味道也是不错的
2.煎至的时候油不需要加太多
3.面最好擀薄一点才好吃
4.加入一些猪油是为了让千层饼的层更多一些
5.也可以撒上一些孜然

本菜谱由南宫紫欣上传

千层饼的家常做法

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