羊肉炖白萝卜的做法

• 1.羊肉洗净切块

• 2.白萝卜洗净去皮切块

• 3.调料备用

• 4.炒锅水开放入羊肉焯水

• 5.焯好后沥干水盛盘

• 6.炒锅油热倒入羊肉翻炒一会，放入黄酒继续翻炒

• 7.然后放入备好的所有调料继续翻炒一下，倒入适量生抽翻炒

• 8.炒好后加入适量水，少许糖盖盖，大火烧开中火炖一小时

• 9.待汤汁不多时加入切好的白萝卜

• 10.然后加入适量盐，拌匀盖盖炖20分钟

• 11.待汤汁收干放入适量鸡精即可

• 12.出锅盛盘