羊肝:护肝、增强免疫力、延缓衰老
1.羊肝顶刀切片,大青椒切成菱形片备用
2.羊肝里倒入少许的盐,胡椒粉,料酒,生粉码匀
3.锅中放入1000克色拉油,把羊肝放入油中滑散
4.锅中留有底油放入蒜片,姜片,花椒,泡椒豆瓣酱泡椒末炒香
5.倒入羊肝,青椒片,马耳葱,少许的鸡精,味精,白糖,料酒,淀粉,陈醋,大火翻炒起锅
一定要用热锅冷油把羊肝滑散,炒羊肝的时候一定要快,大火猛炒翻两下快速起锅,只有这样的羊肝才细嫩。
春季养肝食谱
共26道菜
超下饭的炒青椒,一不留神饭就吃光了
共11道菜
青椒的做法大全!
共8道菜
羊肉的做法大全!
共9道菜
适合懒人的羊肉做法,简单又好吃!
共14道菜