黄米面油炸糕的做法

• 1.准备食材，黄米面，糯米粉，糖，酵母称重备齐，温水和提前煮好红豆馅备齐

• 2.然后把黄米面，糯米粉，糖，酵母放盆中混合匀

• 3.加入适量温水絮状

• 4.像这样就行了

• 5.然后揉成硬面团

• 6.放入蒸锅中盖盖大火蒸20分钟

• 7.然后趁热倒入盆中用筷子搅动上劲

• 8.像着样细滑有韧劲就可以了

• 9.在倒入面板上手抹一层油揉圆

• 10.在揪出数个面挤和数个豆沙挤

• 11.按成皮包入豆沙馅

• 12.虎口封口

• 13.倒扣过来

• 14.然后轻压平，用芽莶在正反面扎上数个小孔，防炸时爆裂烫伤

• 15.锅中放适量食用油，油温五成热分个下入，炸制两面金黄即可

• 16.捞出放吸油纸上吸取表面油脂即可食用

• 17.香甜，细腻，软糯口感棒极了

• 18.装饰摆放大功告成^_^