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烤箱面包的做法
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用料:
鸡蛋
一个
白糖
20克
盐
1克
黄油
20克
发酵粉
3克
高筋面粉
200克
牛奶
100克
椰粉
适量
蜂蜜
适量
涂抹鸡蛋液
适量
小贴士:
也可以换成枣泥,豆沙馅都可以。。。因为此款椰奶中含有蜂蜜,所以面粉里的白糖没有加很多。
做法:
1.
先来个美哒哒的图图
2.
发酵粉先用牛奶浸泡开
3.
除了黄油之外将所有材料混合成面团
4.
加入黄油
5.
揉至出膜状态
6.
发酵成两倍大
7.
拿出揉面排气
8.
椰子粉加入蜂蜜调制均匀
9.
将二发醒好的面擀成面片涂抹上椰奶
10.
卷起来
11.
切成均匀的小段
12.
放入烤盘进行第三次发酵
13.
发酵好涂抹蛋液。预热烤箱180度
14.
撒上芝麻
15.
送进烤箱。170度烤25分钟
16.
时间到马上端出来
17.
效果图