红枣红糖蛋糕的做法

• 1.准备好所需材料

• 2.蛋白和蛋黄分开

• 3.将蛋白打发，然后分三次加入红糖，每次20克，继续打发

• 4.将剩余的红糖和蛋黄搅拌均匀，然后倒入玉米油继续搅拌

• 5.搅拌后即可

• 6.筛入自发粉继续搅拌，将红枣去核放入锅中煮烂待凉

• 7.将凉了的红枣水和红枣渣一起倒入面糊中继续搅拌均匀

• 8.搅拌成这样就可以了

• 9.接下来将1/3打发了的蛋白加入面糊中搅拌，均匀后再弄1/3蛋白加入面糊中继续搅拌均匀，最后将面糊一起倒入剩下的蛋白中拌匀

• 10.搅拌成这样就可以了

• 11.将面糊倒入烤模

• 12.放入烤箱，160度30分钟即可

• 13.完成