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鸡蛋炒饼
健康功效
绿豆芽:利水
鸡蛋:养血
鸡蛋炒饼的做法
![鸡蛋炒饼的做法图解1]()
1.鸡蛋打散炒成蛋花盛出备用
![鸡蛋炒饼的做法图解2]()
2.大火烧干炒锅放入食用油，六成热放葱姜丝爆香，放入豆芽，鸡粉，老抽精盐炒匀
![鸡蛋炒饼的做法图解3]()
3.放入饼条，加入清水50克，盖锅大火烧开
![鸡蛋炒饼的做法图解4]()
4.开锅放入香油，蒜末，鸡蛋花，炒匀出锅
小贴士
1,炒鸡蛋花少加点清水，炒出的蛋花会很匀，而且很嫩。2,加入饼条后，盖下锅可以使饼条受热均匀
鸡蛋炒饼的家常做法
（全部）
绿豆芽:利水
鸡蛋:养血
1.鸡蛋打散炒成蛋花盛出备用
2.大火烧干炒锅放入食用油，六成热放葱姜丝爆香，放入豆芽，鸡粉，老抽精盐炒匀
3.放入饼条，加入清水50克，盖锅大火烧开
4.开锅放入香油，蒜末，鸡蛋花，炒匀出锅
1,炒鸡蛋花少加点清水，炒出的蛋花会很匀，而且很嫩。2,加入饼条后，盖下锅可以使饼条受热均匀
