糖醋罗非鱼的做法

• 1.准备好所有的材料

• 2.鱼洗净用盐，蒜末，姜丝腌制半小时，葱切葱花

• 3.取两个碗，一个用适量的淀粉加水调成水淀粉，一个用适量的盐、生抽、3汤匙番茄酱、3汤匙陈醋、3汤匙白糖加大半碗水调成酱汁备用

• 4.平底锅倒入适量的油烧至六七成热时放入鱼，小火炸至表面金黄色

• 5.煎至两面金黄色即可

• 6.锅中倒入适量的油烧热后倒入刚才调好的酱汁烧开

• 7.放入鱼炖煮5-10分钟

• 8.烧至鱼入味，汤汁剩下一半时

• 9.把鱼盛出放在盘子上

• 10.把调好的水淀粉倒入刚才的汤汁烧至浓稠

• 11.浇倒在鱼上

• 12.撒上葱花

• 13.成品图