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雪菜蒸小梅鱼/小黄鱼的做法

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  • 用料:

  • 小梅鱼或小黄鱼  400克
  • 雪菜  少许
  • 葱姜蒜、泰椒  若干
  • 蒸鱼豉油  一勺
  • 香油  一勺
  • 食盐  适量

做法:

  • 1. 小梅鱼剖好洗净装盘
  • 2. 摸适量盐、放上姜蒜腌制30分钟,盘中间鱼尾部放上雪菜,泰椒,鱼身淋上蒸鱼豉油、香油,将锅中水烧开,隔水蒸15分钟。原谅我忘记拍照了,用吃完后的渣渣照代替了。
  • 3. 起锅,撒上香葱,成品