猪手焖萝卜

猪手焖萝卜
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健康功效

白萝卜:活血化瘀
花椒:止泻

食材用料

黄豆酱 10克
叉烧酱 5克
老抽 5克
姜片 10片
南乳 1块
海鲜酱 5克
葱结

猪手焖萝卜的做法

  • 猪手焖萝卜的做法图解1

    1.准备食材调料,大集合

  • 猪手焖萝卜的做法图解2

    2.处理好的猪手冷水下锅焯水,放姜片葱结几颗花椒

  • 猪手焖萝卜的做法图解3

    3.加入少许料酒

  • 猪手焖萝卜的做法图解4

    4.去掉浮沫

  • 猪手焖萝卜的做法图解5

    5.把图一的酱料全部加进一个碗里,成了料汁

  • 猪手焖萝卜的做法图解6

    6.起锅烧油
    放入猪手炒香,然后加入料汁

  • 猪手焖萝卜的做法图解7

    7.加入黄酒

  • 猪手焖萝卜的做法图解8

    8.翻炒均匀

  • 猪手焖萝卜的做法图解9

    9.加入萝卜翻炒均匀

  • 猪手焖萝卜的做法图解10

    10.倒入高压锅,加入清水

  • 猪手焖萝卜的做法图解11

    11.上汽压15分钟,香糯软烂

  • 猪手焖萝卜的做法图解12

    12.成品图看看,有食欲吧

  • 猪手焖萝卜的做法图解13

    13.色香味俱全!太好吃了!

小贴士

蹄筋类的我都用高压锅做的。

本菜谱由玲妈20220925上传

猪手焖萝卜的家常做法

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