香辣土豆丝炒肉丝的做法

• 1.准备食材，土豆切丝，肉切丝。适量的蒜拍碎，姜切丝。

• 2.锅里坐油，放入姜丝和蒜炒出香味。

• 3.加入肉丝炒均匀，加入一勺豆瓣酱炒出红油。

• 4.加入土豆丝翻炒。

• 5.炒熟放入适量盐和鸡精出锅。