黄瓜:利水 洋葱:利水 白糖:活血化瘀
1.准备食材
2.豆皮改好刀,用开水蒸5分钟,捞出沥干水分备用。
3.锅烧热倒入油,把、花椒粒、大料,姜、葱放入锅中炸至有香味备用。
4.黄瓜、胡萝卜,香菜,改好刀,洋葱切丝,蒜切碎备用
5.除了香菜、把它们都到人盆中,加入白糖,盐,芝麻、胡椒粉、料油,戴上一次性手套、把菜拌匀撒上香菜。
6.一盘香麻辣的豆皮拌好了
拌麻辣豆皮,必须把豆皮用开水煮一会、煮过的豆皮软而筋、吃起来口感好、豆皮最好是厚的才好吃,可我们这边没有厚豆皮、凑合着做吧。
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