老醋菠菜花生米的做法

• 1.菠菜一小把。

• 2.去根。

• 3.洗净，水中放少许盐浸泡20分钟。

• 4.锅中放入水。

• 5.锅开后放入菠菜焯一下。

• 6.烫软后迅速捞出。

• 7.过凉。

• 8.攥干水分。

• 9.切成小段。

• 10.放入碗中。

• 11.放一点点盐。

• 12.放入适量的老陈醋。

• 13.放入适量的味精。

• 14.放入适量的香油。

• 15.锅中放入适量的油。

• 16.放入花生米。

• 17.炸至酥脆捞出。

• 18.待凉后倒入菠菜中。

• 19.撒上蒜末拌匀即可。

• 20.装盘。

• 21.完成✅