清汤火锅的做法

• 1.清炖骨头汤1000ml（参见我的菜谱骨头汤）

• 2.葱段，姜片，蒜瓣备用

• 3.火锅置于电磁炉上加入葱段，姜片，蒜瓣，加入骨头汤煮至沸腾，撇去浮末

• 4.菜品可以根据个人口味选择提前洗净切好

• 5.芝麻酱加水稀释，加入酱豆腐和酱豆腐汤，韭菜花搅拌均匀，淋入辣椒油，几滴香油撒适量香菜末搅拌均匀美味的芝麻酱蘸着菜品吃。

• 6.不时的要把羊肉煮出来的浮末撇干净再继续煮美味。