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紫苏香葱煎鸡蛋
健康功效
鸡蛋:润燥
紫苏香葱煎鸡蛋的做法
![紫苏香葱煎鸡蛋的做法图解1]()
1.香葱切碎备用
![紫苏香葱煎鸡蛋的做法图解2]()
2.紫苏叶切碎备用
![紫苏香葱煎鸡蛋的做法图解3]()
3.打入三个鸡蛋
![紫苏香葱煎鸡蛋的做法图解4]()
4.放入紫苏叶和葱末，加少许盐、胡椒粉和料酒搅拌均匀
![紫苏香葱煎鸡蛋的做法图解5]()
5.锅热倒油
![紫苏香葱煎鸡蛋的做法图解6]()
6.煎至两面金黄即可出锅
![紫苏香葱煎鸡蛋的做法图解7]()
7.盘子太小就折着装盘了
小贴士
鸡蛋液加入料酒会让煎出来的鸡蛋更嫩一些，鸡蛋液要打直有泡沫为止，那样煎出来的鸡蛋更蓬松，无需加味精，鸡蛋和盐混合后自然生成一种类似味精的成分，所以不用再加味精
紫苏香葱煎鸡蛋的家常做法
（全部）
鸡蛋:润燥
1.香葱切碎备用
2.紫苏叶切碎备用
3.打入三个鸡蛋
4.放入紫苏叶和葱末，加少许盐、胡椒粉和料酒搅拌均匀
5.锅热倒油
6.煎至两面金黄即可出锅
7.盘子太小就折着装盘了
鸡蛋液加入料酒会让煎出来的鸡蛋更嫩一些，鸡蛋液要打直有泡沫为止，那样煎出来的鸡蛋更蓬松，无需加味精，鸡蛋和盐混合后自然生成一种类似味精的成分，所以不用再加味精
