丝瓜:凉血
1.准备好丝瓜,油条。
2.丝瓜去皮,清洗干净,抽干水份备用。
3.把丝瓜切段,油条切段。
4.炒锅烧热,放少许油,放入切好的丝瓜翻炒片刻,炒至丝瓜变色。
5.最后放入油条,放一点点水翻炒一下,放盐,翻炒一下,放入味精,关火,出锅。
炒丝瓜油不要多,因为油条本身就有油。
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