爆炒猪肚尖的做法

• 1.把猪肚放入面粉里不断揉搓。

• 2.然后放入水里清洗，冲洗到很干净，冲洗到水是变清，就证明干净了。猪肚用盐、料酒腌制一会。

• 3.锅烧开水，放入猪肚煮20分钟，捞出然后放凉，然后切成均匀的丝状。

• 4.然后把青椒切丝，姜切片，葱切段，香芹切段。

• 5.锅中加油，倒入猪肚丝，炒香再加入所有料头炒香，加入适量的水炒一下。然后按照我上面的配方来调味。

• 6.香喷喷的爆炒猪肚丝出炉啦！你也来试试吧！