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鸡蛋银芽炒河粉
健康功效
鸡蛋:润燥
绿豆芽:低蛋白质
鸡蛋银芽炒河粉的做法
![鸡蛋银芽炒河粉的做法图解1]()
1.豆芽掐根，葱，鸡蛋全备好，洗净
![鸡蛋银芽炒河粉的做法图解2]()
2.鲜河粉备好
![鸡蛋银芽炒河粉的做法图解3]()
3.鸡蛋磕碗里，滴数滴料酒打散以去腥味，葱切小段
![鸡蛋银芽炒河粉的做法图解4]()
4.热锅下食用油先炒好鸡蛋，添起备用
![鸡蛋银芽炒河粉的做法图解5]()
5.再热锅，下少许油，入河粉后立即淋入两汤匙生抽，少许盐，翻炒
![鸡蛋银芽炒河粉的做法图解6]()
6.炒匀后，加入绿豆芽，磨点黑胡椒上去
![鸡蛋银芽炒河粉的做法图解7]()
7.再次炒匀后加葱段，鸡蛋炒匀
![鸡蛋银芽炒河粉的做法图解8]()
8.起锅盛盘（加不加各种精自便）
小贴士
鲜河粉含水量较大，全程大火炒制才能根根分明不粘连;各种调味料和配菜也是随喜好加，发挥很自由的一款炒粉！
鸡蛋银芽炒河粉的家常做法
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