鸡蛋摊饼的做法

• 1.制作饼底：30g中经粉、10g玉米粉、70g水，搅拌成流动的液体状，摊入平底锅中，小火。

• 2.鸡蛋打散加入葱末，加入适量的盐搅拌均匀。铺在饼上。

• 3.待蛋凝固后翻面再涂抹甜面酱、辣椒酱、将炒好的培根切小块放入。

• 4.将饼底卷起

• 5.卷成条状

• 6.切小块。