快速豌豆糕的做法

• 1.泡豌豆:干豌豆洗净提前加凉水泡一夜。

• 2.煮豌豆:将豌豆倒入高压锅内，加凉水没过豆子，压30分钟，高压锅卸压后倒出豆子。

• 3.将煮好的豌豆用料理机打碎，加入白糖搅匀。

• 4.炒豌豆:用不锈钢锅小火炒制，不要加油，炒至舀起时，豆泥缓慢流下即可。

• 5.倒入方格，冷却后放入冰箱冷藏。

• 6.冷藏好，取出切块。