冰花煎饺

冰花煎饺
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作者:小煮妇-蕊

食材用料

饺子 五个

冰花煎饺的做法

  • 冰花煎饺的做法图解1

    1.平底锅倒油,烧热

  • 冰花煎饺的做法图解2

    2.把饺子码进去煎一下(饺子是之前包好的)

  • 冰花煎饺的做法图解3

    3.调水淀粉,半碗水加三小勺淀粉(我只加了两小勺,所以没有完全成型)

  • 冰花煎饺的做法图解4

    4.把水淀粉倒进去,没过饺子一半即可

  • 冰花煎饺的做法图解5

    5.盖上锅盖,先大火烧开,后转小火(这个锅没有锅盖,我就找了个差不多大的凑合盖了,嘻嘻。。。)

  • 冰花煎饺的做法图解6

    6.待饺子变成透明色的时候,就说明饺子熟了

  • 冰花煎饺的做法图解7

    7.换成中火收汁

  • 冰花煎饺的做法图解8

    8.等它全都凝固了,就可以了

  • 冰花煎饺的做法图解9

    9.装盘

小贴士

水淀粉是关键,调的太稠的话,最后特别难收汁

本菜谱由小煮妇-蕊上传

冰花煎饺的家常做法

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