青椒牛肉炒饭

青椒牛肉炒饭
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作者:懿诺嘛嘛

食材用料

生牛肉 50克左右
剩米饭 1碗
盐、油、老抽、料酒 适量

青椒牛肉炒饭的做法

  • 青椒牛肉炒饭的做法图解1

    1.准备生牛肉

  • 青椒牛肉炒饭的做法图解2

    2.备好洋葱、青椒、大蒜、姜

  • 青椒牛肉炒饭的做法图解3

    3.剩米饭一碗

  • 青椒牛肉炒饭的做法图解4

    4.大蒜切碎、青椒和洋葱切丁

  • 青椒牛肉炒饭的做法图解5

    5.姜切未

  • 青椒牛肉炒饭的做法图解6

    6.牛肉切丁加姜适量盐料酒拌匀腌制10分钟

  • 青椒牛肉炒饭的做法图解7

    7.油入锅,冒烟后放牛肉丁煸炒。

  • 青椒牛肉炒饭的做法图解8

    8.牛肉煸香后加入洋葱丁青椒丁蒜末少许盐翻炒

  • 青椒牛肉炒饭的做法图解9

    9.蔬菜断生后加米饭,把米饭炒散,

  • 青椒牛肉炒饭的做法图解10

    10.加适量老抽鸡精炒匀就可出锅。

  • 青椒牛肉炒饭的做法图解11

    11.成品图

小贴士

剩米饭如果觉得太硬了可以用微波炉转3分钟再炒。个人觉得炒饭用的油应该要比炒菜时少一些,避免油腻。

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青椒牛肉炒饭的家常做法

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