
用料:
- 木瓜 1个
- 椰浆 100g
- 牛奶 150g
- 吉利丁片 1片
- 白糖 25g
做法:
- 1. 准备好所需食材
- 2. 木瓜洗净,用勺子挖去籽瓤和少量的果肉
- 3. 牛奶倒入锅中
- 4. 再倒入椰浆
- 5. 加入吉利丁片
- 6. 加入白糖
- 7. 混合在一起
- 8. 小火加热,边加热边搅拌,使吉利丁片全部融化
- 9. 加热好的液体放凉
- 10. 为了使木瓜有稳定性,建议放在和木瓜自身粗细差不多的容器里
- 11. 稳稳当当地就等灌浆啦
- 12. 凉透的浆倒入木瓜内芯
- 13. 灌好浆的木瓜
- 14. 用保鲜膜包住,剩了一点浆倒在了蛋挞模具里,冰箱冷藏4小时
- 15. 切成块状,摆拍
- 16. 成品图