脆香锅贴的做法

做法：

• 1. 准备好食材。
• 2. 将瘦肉剁成末，加料酒生粉和少许盐和葱腌制一会。
• 3. 将瘦肉放在饺子皮中间。
• 4. 中间部分沾点水捏在一起。两头开口。
• 5. 依次做好。
• 6. 锅中放少许油，放入锅贴生胚，小火煎至底部有点焦黄。
• 7. 倒入开水，加盖焖煮三分钟。
• 8. 翻面也煎一下，表皮呈金黄色即可。
• 9. 成品图。
• 10. 吃时蘸点醋味道更佳。