脆香锅贴的做法

• 1.准备好食材。

• 2.将瘦肉剁成末，加料酒生粉和少许盐和葱腌制一会。

• 3.将瘦肉放在饺子皮中间。

• 4.中间部分沾点水捏在一起。两头开口。

• 5.依次做好。

• 6.锅中放少许油，放入锅贴生胚，小火煎至底部有点焦黄。

• 7.倒入开水，加盖焖煮三分钟。

• 8.翻面也煎一下，表皮呈金黄色即可。

• 9.成品图。

• 10.吃时蘸点醋味道更佳。