1.小油菜洗净滴干水
2.蒜切碎
3.锅中放油,放蒜爆香
4.倒入小油菜,快速翻炒
5.炒至油菜变软,放入一勺黄豆腐和少量的盐,翻炒均匀,岀锅
6.成品图
这道菜需急火快炒,急火炒岀来的菜颜色翠绿,建议放黄豆酱,放了后味道真心不错,放黄豆酱后盐要适量少放,黄豆酱比较咸鲜
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