鸡蛋:润燥
1.鸡蛋打入碗中加适量盐打碎,腊肠切小丁,榨菜切小丁,葱切碎,开火,锅中加入适量香油等油热改小火,倒入打好的鸡蛋,用筷子不停地拌开,鸡蛋熟了会很嫩的。
2.乘出鸡蛋,在想锅里加入少许油,油热了加入腊肠翻炒。
3.等腊肠变透明了加入榨菜翻炒加入葱。
4.翻炒几下就出锅,乘入鸡蛋碗中。因为腊肠炒时间长了会焦的。
5.在锅中放入适量香油,下入剩饭翻炒,使饭没有了饭团就差不多了。
6.饭炒好了向锅里倒入鸡蛋腊肠榨菜,不停地翻炒
7.在加入一点点盐,加入老干妈调味,在加入适量猪油,猪油曾香的。
8.成品图
第一次做,第一定拍图,不好的请大家多多包涵😊。 老干妈是咸的所以就加点点盐就可以了,个人喜欢辣的,不喜欢的可以不放的哦!