玫瑰酱

玫瑰酱
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作者:Nina囡囡

食材用料

玫瑰花瓣 120克
500克
5克
柠檬汁 50克

玫瑰酱的做法

  • 玫瑰酱的做法图解1

    1.首先把玫瑰花瓣摘下来,小心一点当心被刺扎到。

  • 玫瑰酱的做法图解2

    2.用淡盐水浸泡一会,清洗干净控一下水分。

  • 玫瑰酱的做法图解3

    3.装果酱的容器一定要提前用沸水煮一下杀菌消毒并且完全晾干。

  • 玫瑰酱的做法图解4

    4.加入一半的糖把玫瑰花瓣腌制3个小时以上。

  • 玫瑰酱的做法图解5

    5.倒入锅中,加入柠檬汁和一半的水煮玫瑰花瓣。

  • 玫瑰酱的做法图解6

    6.煮沸后加入剩下所有的糖和水,熬煮至自己喜欢的黏稠度即可离火,一般要熬煮30分钟以上。

  • 玫瑰酱的做法图解7

    7.趁热把果酱倒入容器9分满,拧紧盖子倒置,放置完全冷却后即可入冰箱冷藏保存。

  • 玫瑰酱的做法图解8

    8.开罐后请在一周内食用完毕。

  • 玫瑰酱的做法图解9

    9.美容养颜的玫瑰酱就完成了。 Bon appetite.

小贴士

1.煮果酱的时候需要不时搅拌一下。
2.果酱趁热装入瓶内倒置,会使空气排出,形成真空状态,更利于保存。
3.可以根据自己的口味来调整糖的用量。

本菜谱由Nina囡囡上传

玫瑰酱的家常做法

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