家庭牛排的做法

• 1.准备好牛排,不要太厚也不要太薄,

• 2.热锅,两面均匀的洒些适量的盐

• 3.锅必须火候很大有点冒烟的时候,滴些油搅匀一下锅后放入牛排,一面煎至3分钟左右迅速翻面,,大概2分钟左右就可以出锅了,煎的时候一直保持大火可以不让水分流失

• 4.出锅喜欢的磨点胡椒,撒均匀的洒在牛排两面

• 5.简单快速,原汁原味的牛排完成