牛奶千层蛋糕

牛奶千层蛋糕
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作者:fiber

健康功效

鸡蛋:养血
黄油:低蛋白质
奶油:低蛋白质

牛奶千层蛋糕的做法

  • 牛奶千层蛋糕的做法图解1

    1.将鸡蛋与糖粉混合均匀

  • 牛奶千层蛋糕的做法图解2

    2.加入牛奶混合

  • 牛奶千层蛋糕的做法图解3

    3.再筛入低筋面粉

  • 牛奶千层蛋糕的做法图解4

    4.放入融化好的黄油

  • 牛奶千层蛋糕的做法图解5

    5.慢慢的抽打就会把油充分融化到面糊里

  • 牛奶千层蛋糕的做法图解6

    6.过筛2次,此时的面糊就会变得很细腻,如果这时还有气泡的话要多筛几次,因为有气泡时煎出来不好看 有好多洞洞

  • 牛奶千层蛋糕的做法图解7

    7.取一勺面糊放入不沾锅煎

  • 牛奶千层蛋糕的做法图解8

    8.煎熟至金黄即可,大家可以拿爱心的模具在饼皮上映出爱心,再放一层饼皮,一层奶油依次放即可

  • 牛奶千层蛋糕的做法图解9

    9.做好的爱心千层,是不是很漂亮?

小贴士

弄多少层爱心饼皮根据自己情况定,大家可以不单单放奶油,还可以放些水果会更好吃。饼皮一定要过筛,千万不能偷懒!根据你过筛多少次决定你的面糊的细腻程度。由于用的是不沾锅,所以在煎的时候不用放油。

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牛奶千层蛋糕的家常做法

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