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  • 用料:

  • 四季豆  1斤
  • 大蒜头  3颗
  • 生姜  2片
  • 植物油  适量
  •  适量
  • 鸡精  适量

小贴士:

蒜蓉快出锅时加入是为了让蒜更香

做法:

  • 1. 先选好四季豆,把两头去筋,洗好
  • 2. 用刀切丁两三厘米即可。生姜片切末,大蒜子拍碎
  • 3. 锅里放油热过,把生姜末炒香
  • 4. 加入四季豆翻炒1分钟
  • 5. 加入盐继续翻炒
  • 6. 这时加入蒜蓉翻炒几次加入鸡精
  • 7. 出锅了