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教你用泡面机做成好喝的汤的做法
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用料:
面线
50
蘑菇
30
泡菜
50
青蛾
300
盐
适量
鸡精
适量
蚝油
一小勺
醋
2到3勺
小贴士:
泡面机下面可以垫一块桌布,免得水溅的到处都是。放青蛾的时候应该一粒一粒放,避免溅伤!
做法:
1.
准备好50克泡菜,并切块,我这种泡菜加汤里比较好
2.
准备香菇30克,并切成丝,并用水泡发
3.
取青蛾300克左右,洗净,用青蛾煮汤汤会很鲜美。
4.
用泡面锅将适量水烧半开,待水稍热,将泡菜加一点进去(我加的是白菜梗部分,就是白的那部分)
5.
水完全烧开之后将香菇放进去,加适量盐,味精和醋
6.
煮的香菇的味道出来之后,将青蛾一粒粒的放进去,小心烫水哦!关上盖子煮4分钟,使香菇吸收了青蛾的鲜味。
7.
待青蛾稍稍开壳的时候,加入面线,蚝油,等面线煮开,就可以关火了!
8.
可以开动了,一筷子面一片泡菜,再加上鲜美的汤,美味的不得了!!