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教你用泡面机做成好喝的汤的做法

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  • 用料:

  • 面线  50
  • 蘑菇  30
  • 泡菜  50
  • 青蛾  300
  •  适量
  • 鸡精  适量
  • 蚝油  一小勺
  •  2到3勺

小贴士:

泡面机下面可以垫一块桌布,免得水溅的到处都是。放青蛾的时候应该一粒一粒放,避免溅伤!

做法:

  • 1. 准备好50克泡菜,并切块,我这种泡菜加汤里比较好
  • 2. 准备香菇30克,并切成丝,并用水泡发
  • 3. 取青蛾300克左右,洗净,用青蛾煮汤汤会很鲜美。
  • 4. 用泡面锅将适量水烧半开,待水稍热,将泡菜加一点进去(我加的是白菜梗部分,就是白的那部分)
  • 5. 水完全烧开之后将香菇放进去,加适量盐,味精和醋
  • 6. 煮的香菇的味道出来之后,将青蛾一粒粒的放进去,小心烫水哦!关上盖子煮4分钟,使香菇吸收了青蛾的鲜味。
  • 7. 待青蛾稍稍开壳的时候,加入面线,蚝油,等面线煮开,就可以关火了!
  • 8. 可以开动了,一筷子面一片泡菜,再加上鲜美的汤,美味的不得了!!