高压锅炖鸡脚

高压锅炖鸡脚
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作者:建立子4

健康功效

八角:理气、止痛、温阳

食材用料

鸡脚 20个
生抽 适量
老抽 适量
小米辣 3根
适量

高压锅炖鸡脚的做法

  • 高压锅炖鸡脚的做法图解1

    1.鸡脚,选择美美的,脚掌没有伤痕的。洗净,给它们剪指甲,不剪也可以。放入高压锅。

  • 高压锅炖鸡脚的做法图解2

    2.葱,姜切片,八角,小米辣对半切。放入高压锅。比图片多一倍的量,我这是已经放完才想起来拍照,因为菜实在太简单啦~

  • 高压锅炖鸡脚的做法图解3

    3.加入一大勺料酒,一大勺生抽,一大勺老抽~颜色深点好看~加水与鸡脚持平。
    上气后20分钟,关火。开盖尝尝咸淡,淡了再加盐。因为我们口味偏重,加了3小勺盐。

  • 高压锅炖鸡脚的做法图解4

    4.大勺~小勺~也可根据自己的喜好添加

小贴士

多调几次就知道自己的口味啦~
鸡脚最好煮开翻滚一会儿再加盖上气,鸡骚味可以跑出去

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高压锅炖鸡脚的家常做法

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