麻辣花生米的做法

• 1.将花生泡入水中10分钟。

• 2.用食指和拇指一捻花生皮就去掉了。

• 3.用同样的方法去掉所有的花生皮。

• 4.炒锅倒入豆油，直接将花生倒入锅中，小火翻炒至颜色微黄花生熟时，关火盛出。

• 5.另起锅加入豆油烧热后，倒入辣椒段，花椒，十三香小火炒香出红油后，倒入花生米加入盐，白糖，快速翻炒几下。

• 6.炒好后装入盘中即可。