韭菜炒河虾的做法

• 1.河虾用鲜活的，用自来水冲洗干净控去水分。

• 2.韭菜捋好洗净切寸段，叶、茎分开。

• 3.大火将锅烧热，放入色拉油爆香姜丝。

• 4.放入河虾翻炒至开始变红，烹入料酒。

• 5.放入白糖提鲜。

• 6.放入韭菜茎的部分加盐翻炒两下。

• 7.放入韭菜叶，加入生抽快速翻炒，关火。

• 8.放入化猪油包尾，继续翻颠几下。

• 9.装盘，用筷子把河虾稍微摆一下。

• 10.上桌。有画面感吧？