鸡翅:保护神经系统
芝麻:补血
盐(腌制用料) | |
料酒(腌制用料) | 葱(腌制用料) |
姜(腌制用料) | 蜜汁酱 |
柠檬汁 | |
酱油(腌制用料) |
1.鸡翅洗净,用厨房纸吸去多余水份。
2.将姜去皮切片。葱切段。大蒜去皮切成片。
3.利用刀在鸡翅的正反两面划两道深刀口,这样腌制鸡翅时容易入味。
4.将鸡翅放在盆子里,加入酱油、料酒、盐和白糖,搅拌均匀后腌制半小时以上。
5.烤箱200℃预热5分钟。把腌制好的鸡翅整齐的摆放在烤架上。
6.把烤架放进烤箱中层,烤盘铺油纸放在下层,200℃,烤制15分钟。
7.烤制鸡翅时制作蜜汁酱,将番茄酱、蜂蜜、柠檬汁和白糖放入碗中,搅拌均匀,备用。
8.鸡翅烤制15分钟结束后,取出鸡翅,鸡翅正反两面均匀刷上蜜汁酱。
9.再将鸡翅放入烤箱,继续烤制15分钟。
10.出炉,鸡翅表面撒点熟芝麻。除了香还是香!
1、鸡翅两面划刀口,是为了入味,不用划的太深。2、烘焙温度和时间仅供参考,请依据自家烤箱情况确定。3、芝麻可加可不加,我感觉加了芝麻的鸡翅更香。