芦笋:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌 木耳:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌
1.木耳洗净,芦笋已经去掉老皮
2.锅中做水放入少许盐,和油
3.芦笋焯水
4.木耳焯水
5.葱头小米辣切碎
6.将葱头,木耳,芦笋放入盆中放入盐
7.调个碗汁酱油,糖,香油,醋,鱼露
8.调入青芥
9.调开后倒入碗汁中
10.将碗汁倒入盆中搅拌
11.摆盘
芦笋不要焯*。用鱼露就不用放鸡精了。
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