
用料:
- 洋葱 半个
- 番茄 3个
- 肉末 适量
- 意粉 375g
- 黄油 适量
- 黑胡椒 适量
- 番茄酱 适量
- 盐 适量
- 鸡粉 适量
- 芝士粉 适量
- 蒜头 两小片
做法:
- 1. 如图准备好材料
- 2. 在番茄的表面轻轻划上十字型,再用开水煮一下,撕开番茄表面的皮
- 3. 将洋葱,番茄切丁
- 4. 把水煮开,倒入意面,大概煮10分钟,煮软,然后过滤掉水
- 5. 平底锅放入几小块黄油
- 6. 加入肉末,翻炒
- 7. 炒至肉末变色,装起
- 8. 加入蒜头,洋葱爆香,翻炒一会
- 9. 加入番茄翻炒,倒入盐,黑胡椒粉,鸡粉
- 10. 倒入已炒好的肉末,加入番茄酱提味
- 11. 煮至番茄成泥,肉酱完成!
- 12. 倒入煮软的意面,搅拌均匀
- 13. 最后倒入芝士粉
- 14. 装盘