土豆红烧排骨的做法

• 1.准备所以材料备用

• 2.下3片姜片，排骨放入开水中焯至变色，捞出过凉水，晾干水份

• 3.另用不粘锅放入适量的油热锅，放入冰糖用小火融化

• 4.把排骨放入锅中翻炒上色

• 5.放入材料翻炒均匀

• 6.放入酱油，料酒，加水煮开

• 7.倒入砂锅煮烂

• 8.这时把土豆切块

• 9.土豆，香菇放入砂锅煮15分钟

• 10.最后放入适量的盐，再次煮开，关火即可

• 11.＋上米饭